Bounty maison IG bas : recette express et gourmande
Une recette express, saveur coco, parfaite pour finir le repas sur une note sucrée ou pour le goûter.
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Préparation
15 min
👥
Portions
15
🧾 Ingrédients
- 50 g de noix de coco râpée
- 50 g de lait végétal au choix ((voir conseils ci-dessous) )
- 10 g de sirop d'agave
- 1/2 c. à café d'huile de coco
- 75-100 g de chocolat 70% pour l'enrobage
📝 Instructions
- 1
Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le lait végétal, le sirop d'agave et l'huile de coco jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2
Tassez fermement la pâte dans les empreintes du moule en silicone choisi ou formez des petites barres entre vos mains.
- 3
Placez les moules ou les barres au congélateur pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les bouchées soient fermes.
- 4
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Sortez les bouchées de coco du congélateur et démoulez-les. Trempez chaque bouchée dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette, en veillant à les enrober uniformément. Déposez les bouchées enrobées sur une plaque recouverte de papier cuisson ou une grille.
- 5
Remettez les bouchées au congélateur pendant 30 minutes pour que le chocolat durcisse.
- 6
Conservez les bouchées au congélateur si vous souhaitez les déguster façon glaces, ou au réfrigérateur si vous préférez une texture plus tendre.
💡 Conseils
NotesPS : J’achète ma noix de coco râpée, ma farine d’orge mondé et plein d’autres produits IG bas à prix tout doux sur le site français lafourche.fr