Brownie choco-haricots
Recette de brownie chocolat hyper saine et délicieuse grâce à un ingrédient mystère...
⏱️
Préparation
15 min
🔥
Cuisson
25 min
⏳
Total
40 min
👥
Portions
9
🧾 Ingrédients
- 200 g de chocolat noir ((70% dans l'idéal))
- 2 œufs
- 250 g de haricots rouges cuits et égouttés ((= 1 boîte de conserve))
- 3 c. à soupe de sirop d'agave
- 6 cl de lait végétal (soja ou amande)
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 2 c. à café de levure chimique
- 20 g d'amandes
- 15 g de noisettes
📝 Instructions
- 1
Rincer les haricots rouges. Les mixer finement avec le lait végétal pour obtenir une purée lisse.
- 2
Faire fondre le chocolat.
- 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sirop d'agave, l'extrait de vanille, la levure chimique.Ajouter le chocolat fondu et la purée obtenue précédemment.
- 4
Concasser les amandes et les noisettes.Les ajouter à la pâte (en réservant quelques éclats pour le décor).
- 5
Verser la pâte dans un moule rectangulaire (chemisé avec du papier sulfurisé pour un démoulage facile). Parsemer le dessus avec le reste d'éclats de noisettes/amandes.
- 6
Enfourner pour 25 min à 180 degrés.
- 7
Laisser tiédir et découper en carrés pour déguster.
💡 Conseils
📸 Vous avez réalisé cette recette?