Crumble au potimarron
Une recette IG bas super facile et tellement bonne : le crumble de potimarron. Idéale pour l’automne, vous allez régaler tout le monde !
🔥
Cuisson
35 min
👥
Portions
4
🧾 Ingrédients
- 500 g potimarron
- 1 boîte de tomates pelées
- 35 g d'huile d'olive
- 40 g de farine de pois chiche
- 40 g de farine de blé T150
- 20 g de parmesan
- Quelques noisettes
📝 Instructions
- 1
Laver puis découper le potimarron. (Lorsque j'utilise un potimarron bio je ne l'épluche pas, la peau ramollie à la cuisson. Mais si votre potimarron n'est pas bio je vous conseille de l'éplucher.)
- 2
Mettre la moitié du potimarron à cuire à la vapeur douce pendant 10 minutes(environ 500g, dans cette recette nous n'utiliserons que la moitié du potimarron).
- 3
Au bout de ces 10 minutes de cuisson récupérer les dés et les verser dans un plat à gratin.
- 4
Ajouter une boîte de tomates pelées, les découper grossièrement pour qu'elles soient bien réparties.
- 5
Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et de paprika.
- 6
Pâte à crumble :
- 7
Si vous souhaitez l'accompagner de poulet :
💡 Conseils
Notes 🎥 Retrouvez la recette en vidéo!