🍰 Sucré

Recette de crumble aux fraises IG bas

Une recette IG bas super facile et tellement bonne : le crumble aux fraises. Idéale pour le printemps, vous allez régaler tout le monde !

Recette de crumble aux fraises IG bas

🔥

Cuisson

25 min

👥

Portions

4

🧾 Ingrédients

  • 50 g de farine de petit épeautre T150
  • 50 g de poudre d'amande
  • 20 g de sucre de coco
  • 35 g d'huile de coco
  • 350 g de fraises
  • vanille en poudre

📝 Instructions

  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre de coco et poudre d'amande.

  4. 4

    Ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

  5. 5

    Répartissez les fraises coupées dans un plat allant au four et saupoudrez un peu de vanille en poudre.

  6. 6

    Recouvrez les fraises du mélange de pâte à crumble.

  7. 7

    Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fraises soient légèrement compotées.

  8. 8

    Laissez tiédir quelques minutes ou refroidir complètement avant de déguster.

💡 Conseils

Alternatives :