🍰 Sucré
Recette de glace vanille IG bas (sans sorbetière)
Crème glacée ultra facile mais tellement délicieuse... attention recette addictive!
⏱️
Préparation
15 min
🔥
Cuisson
2 min
⏳
Total
257 min
👥
Portions
4
🧾 Ingrédients
- 40 cl de CREME de coco liquide ((soit 2 briquettes))
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- 1 c. à café de grains de vanille ((facultatif))
- 50 g sucre de coco
- 1 et 1/2 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
- 50 g de noix ((Pécan, noisettes, amandes, de Grenoble c'est au choix !))
📝 Instructions
- 1
Préparation
- 2
Réalisation du "caramel" fleur de sel
- 3
Réalisation de la chantilly de coco
- 4
Montage de la crème glacée
💡 Conseils
La recette que je vous propose est adaptée du livre « Cuisiner sans lait » de Marie Chioca.